Kook-en wijncursus
| Reisduur | Datum | Minimale groepsgrootte | Prijs | Boek nu |
|---|---|---|---|---|
| 4 dagen | Gehele jaar door te boeken | 2 personen | vanaf 395 € pp |
Dagprogramma
- Dag 1 Santiago de Compostela D
Aankomst per bus, auto of vliegtuig in de bekende bedevaartsstad Santiago de Compostela. U verblijft in een sfeervolle Pousada, in het centrum van de stad, op loopafstand van alle bezienswaardigheden. De rest van de dag ontdekt u de stad op eigen gelegenheid. U kunt door de kleine steegjes van het prachtige oude stadscentrum slenteren, de indrukwekkende kathedraal bezoeken, evenals de bekende pleinen Obradoiro en Platerías, het Convento de Santo Domingo de Boneval en het Colegiata Santa María la Real del Sar. Onder het genot van een wijntje of een caña (klein biertje) proeft u verschillende tapas in diverse barretjes (la calle del Franco en A Raíña en omgeving) of op een terrasje. ´s Avonds wordt u een typisch Galisisch welkomstdiner aangeboden in een sfeervol en gerenommeerd restaurant. Na het diner kunt u desgewenst het uitgaansleven van deze gezellige studentenstad gaan beleven.
- Dag 2 Wijndomijn Rías Bajas O D
Na het ontbijt rijdt u naar Cambados, de sfeervolle hoofdstad van het wijndomein Rías Baixas met het karakteristieke plein de Fefiñanes. U bezoekt het sfeervolle dorpje en de Bodega Pazo de Fefiñanes. Hier krijgt u een korte cursus wijnproeven en proeft u uiteraard diverse Albariño wijnen, vergezeld van een aantal heerlijke tapas. U vervolgt uw weg naar Pontevedra waar u kunt lunchen in een sfeervol restaurantje in het oude stadsgedeelte. In de namiddag vertrekt u richting Ribadavía, in het hart van het wijndomein Ribeiro. Hier overnacht u in een prachtig gerenoveerde, landelijk gelegen accommodatie uit de XVIe eeuw. U bezoekt de bodega van deze Pazo, proeft de diverse ´Ribeiro´ wijnen en nuttigt een uitgebreid diner met typische streekgerechten.
- Dag 3 Wijndomein Ribeiro O L
Na het ontbijt vertrekt u naar Celanova, naar een landelijk gelegen accommodatie uit de XVIe eeuw met een sfeervolle eetzaal en een keuken met twee stenen ovens. In een uitgebreide kookworkshop, begeleid door een professionele kok, bereidt u met verse produkten uw eigen middagmaaltijd in één van de stenen ovens. De rest van de middag is ter eigen invulling. De omgeving leent zich uitstekend voor een lange wandeling, een fietstocht of een ritje te paard. Ook kunt u desgewenst deelnemen aan de werkzaamheden op het land of assisteren bij de verzorging van de dieren. In de namiddag vertrekt u naar Santiago de Compostela, waar u ´s avonds een typisch Galisisch diner kunt nuttigen met de beroemde queimada gallega, een bijzonder spektakel waarbij de alcohol in vuur en vlam gaat. U overnacht weer in hetzelfde sfeervolle hotel in het centrum van de stad.
- Dag 4 Terugreis vanuit Santiago de Compostela O
Na het ontbijt vertrekt u weer per auto, bus of vliegtuig naar uw plaats van herkomst.
O Ontbijt L Lunch D Diner
